2021年5月5日放送の「ノンストップ!【検索! きょうの おしゃレシピ】」で紹介された『明太子ご飯入りピーマンの肉巻き』のレシピをチェックしました。
この記事の目次
『明太子ご飯入りピーマンの肉巻き』のレシピ
材料
材料2人分
ピーマン 3個
豚ロース薄切り肉 12枚250g
明太子 20g
とろけるスライスチーズ 3枚
ご飯 100g
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
ミズナ 適量
＜合わせ調味料＞
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
カツオ節 1g
作り方
- 準備
ミズナ 5cm長さに切る
明太子 ほぐす
ピーマン 縦半分に切り、種とヘタを除く
チーズ 十文字に4等分に切る - ボウルにご飯を入れ、明太子を入れて混ぜる混ぜる
- ピーマンにご飯をつめて、チーズ2切れをのせ、豚肉2枚を使って全体をおおうように巻く
6個作る - 小麦粉をまぶす
- サラダ油をひいたフライパンで、ピーマンの切り口をしたにして焼く（中火）
両面に焼き色をつける - 酒をふってフタをし、3分ほど蒸し焼きに
- 肉に火がとおったらの＜合わせ調味料＞を加え、全体にからめるように加熱する（中火）
- 切ってお皿に盛り付けミズナをトッピングして完成
- 5
- 20
- 2
ESSE (エッセ) 2021年06月号
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スパゲティ (1.6mm)・
春キャベツ・
ニンニク・
アンチョビ (フィレ)・
赤唐辛子・
塩・
オリーブオイル・...
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麻婆豆腐
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豆腐（木綿）・
豚ひき肉・
ニラ・
ニンニク・
サラダ油・
豆板醤・
一味唐辛子・
鶏ガラスープ・
水・
片...
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豚バラ薄切り肉・
焼きそば・
長ネギ・
万能ネギ・
サラダ油・
塩、粗びきコショウ（黒）・
バター・
鶏ガラ...
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新ジャガと豚のうま辛炒め
2024年3月29日放送の「ノンストップ ゆウマいごはん」で紹介された中山優馬さんの『新ジャガと豚のうま辛炒め』のレシピ･作り方情報。
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インゲンのシャキシャキした食感と、ニンニクの香りが食欲をそそります。ゴマ油を使用することで、風味豊かな仕上がりに。電子レンジを活用してジャガイモを先に加熱することで、調理時間を短縮し、忙しい日の夕食にも最適な一品です。
新ジャガイモ・
豚バラ薄切り肉・
塩、コショウ・
インゲン・
ニンニク・
ゴマ油・
みりん・
コチュジャン・...
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アスパラとベーコンのチーズリゾット
2024年3月27日放送の「ノンストップ! 世界ごはん」で紹介されたイタリア料理 コンヴィヴィオ 辻大輔シェフの『アスパラとベーコンのチーズリゾット』のレシピ･作り方。
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米・
グリーンアスパラ・
ベーコン（ハーフサイズ）・
粉チーズ・
バター（食塩不使用）・
クリームチーズ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
