2021年9月8日放送の「ノンストップ!【検索! きょうの おしゃレシピ】」で紹介されたの『カボス香る 鶏胸肉の南蛮漬け』のレシピをチェックしました。
この記事の目次
『カボス香る 鶏胸肉の南蛮漬け』のレシピ
材料
鶏胸肉 300g
タマネギ 40g
パプリカ赤・黄 各1/4個
カボスの絞り汁 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
酒小さじ1
小麦粉 大さじ2
揚げ油 適量
＜合わせダレ＞
カボスの絞り汁 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1/2]
作り方
- 準備
タマネギ 薄切り
パプリカ ヘタと種を除いて細切り
鶏肉 ひと口大に切る - 鶏肉をポリ袋に入れ、カボスの絞り汁・しょうゆ・酒を加えてよくもみ込み、冷蔵庫で20分ほど漬ける
- 取り出して軽く汁気をきり、全体に小麦粉をまぶす
- フライパンに深さ3cmほどの揚げ油を入れて180℃に熱する
- 鶏肉を入れて3分ほど揚げる
- ボウルに合わせダレを混ぜ合わせ、玉ねぎ・パプリカ・鶏肉を入れてからめる
- 落としラップをし、粗熱がとれたら冷蔵庫で40分ほど漬けて完成
- 5
- 50
- 2
ESSE (エッセ) 2021年10月号
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春キャベツのうまパスタ
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スパゲティ (1.6mm)・
春キャベツ・
ニンニク・
アンチョビ (フィレ)・
赤唐辛子・
塩・
オリーブオイル・...
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麻婆豆腐
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豆腐（木綿）・
豚ひき肉・
ニラ・
ニンニク・
サラダ油・
豆板醤・
一味唐辛子・
鶏ガラスープ・
水・
片...
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アスパラと豚の焼きそば
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豚バラ薄切り肉・
焼きそば・
長ネギ・
万能ネギ・
サラダ油・
塩、粗びきコショウ（黒）・
バター・
鶏ガラ...
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新ジャガと豚のうま辛炒め
2024年3月29日放送の「ノンストップ ゆウマいごはん」で紹介された中山優馬さんの『新ジャガと豚のうま辛炒め』のレシピ･作り方情報。
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インゲンのシャキシャキした食感と、ニンニクの香りが食欲をそそります。ゴマ油を使用することで、風味豊かな仕上がりに。電子レンジを活用してジャガイモを先に加熱することで、調理時間を短縮し、忙しい日の夕食にも最適な一品です。
新ジャガイモ・
豚バラ薄切り肉・
塩、コショウ・
インゲン・
ニンニク・
ゴマ油・
みりん・
コチュジャン・...
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アスパラとベーコンのチーズリゾット
2024年3月27日放送の「ノンストップ! 世界ごはん」で紹介されたイタリア料理 コンヴィヴィオ 辻大輔シェフの『アスパラとベーコンのチーズリゾット』のレシピ･作り方。
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米・
グリーンアスパラ・
ベーコン（ハーフサイズ）・
粉チーズ・
バター（食塩不使用）・
クリームチーズ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
