2022年10月4日放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店】で紹介された、キレッキレ！超高速マッハ中華シェフのお店は山梨『中華ごはん かんざし』です。
山梨で本格的な中華料理を楽しめる涙もろい店主の山下潤さんのお店
超高速マッハで動く山下さんの中華店がオモウマの取材で大人気の行列に。
山梨で本格的な中華料理を楽しめる涙もろい店主の山下潤さんのお店
超高速マッハで動く山下さんの中華店がオモウマの取材で大人気の行列に。
超高速マッハ中華 甲府駅「中華ごはん かんざし」
- 店主の山下潤さん（46）
- 一人で50席分の料理を調理
- 所ジョージさんがプライベートで訪れた
- ごはん1合の四川麻婆豆腐ランチは、そのコスパの良さで人気
- チャーハン（大盛り）も人気のメニューで、シェアして楽しむ客も多い
- フランス産カモ肉の自家製チャーシューの中華そば
- 動きが速いキレッキレ早送りシェフの作る料理は高級感激ビューティー中華
- エビマヨはナス・ゴボウ・カボチャ・エビ8尾
- 麻婆豆腐はピーシェン豆板醤・チューホージャン・チョウテンラージャオ・紹興酒・鶏ガラスープ・ネギ・ひき肉・トウチ・中国しょうゆ・オイスターソース・豆腐・水溶き片栗粉に自家製ラー油・山椒で仕上げる
- 岩塩のしおそばは鶏ガラスープに特製の鶏油＋やわらかく仕込んだ鶏ムネ肉＋自家製チャーシュー
- 甲州ワインビーフをはちみつソースで味付け
こちらは『中華ごはん かんざし(甲府/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが18件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
かんざしは山梨県甲府市で中華ごはんをはじめとし「かけがえのない企業になりすべての人々を幸せに」を理念にさまざまなものごとを通じてみなさまの日常に幸せをお届けしています。…
| 住所 | 山梨県甲府市上石田1-8-1 |
|---|---|
| 電話 | 055-288-0288 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！