放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店 1000回飯】で紹介された麻婆豆腐+チャーハンのヤング定食・まんぷく定食のお店は福岡西新の『知味観(しみかん)』です。
福岡の街頭インタビューで1000回飯通ったお店として紹介。仲良しヤング兄弟の厨房の様子を番組で取材しました。
この記事の目次
ヤング 西新駅「中国北方料理 知味観」
仲良しヤング2兄弟の店主が両親から引き継ぎ約20年間兄弟で店を守っています。
地元の学生から高い人気を誇るボリューム満点のメニューが人気のお店です。
地元の学生から高い人気を誇るボリューム満点のメニューが人気のお店です。
「ヤング定食」は、炒飯と麻婆豆腐が一皿に盛り合わされた、独特の組み合わせで人気です。
好みに合わせて「ヤング」をカスタマイズすることも可能で、黒ヤングや赤ヤング、ガーリックヤングなど、さまざまなバリエーションが楽しめます。
唐揚げはサクサクの衣と肉厚の鶏肉が特徴で、一つ一つが食べ応えのある大振りサイズです。
- ヤング
750gで卵スープ付き
卵・ご飯を炒めネギ・ニンジン・タマネギ・かまぼこ・チャーシューが具材のチャーハンに大盛りの麻婆豆腐をかける。
辛さや味のバリエーションが豊富 - マヨヤング
麻婆豆腐にマヨネーズを加えてまろやかな味に - ヤング特盛り（ヤン特）
ヤングの特盛は1.5kgの満足ボリューム - 赤ヤング
豆板醤&麻辣醤で辛さ増加 - 皿うどん
麺類を食べたい時におすすめ。ヤングに負けない人気メニュー - まんぷく定食
チャーハンと今日の日替わりおかずに春巻や餃子がつき
[中華好き人気店☆]こちらは『Shimikan Uno(西新/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが44件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 福岡県福岡市早良区西新5丁目15-19 |
|---|---|
| 電話 | 092-823-1233 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
ヒロミ・小峠英二
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！