放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店】でポテト焼きそばが名物の栃木県足利市のポテト丼のお店は『大安（だいあん）』です。
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ポテト丼 野州山辺駅「大安」
「大安」は栃木県足利市の超アットホーム焼きそば店で、地元産のじゃがいもをふんだんに使用した「じゃがいも入り焼きそば」や「ポテト丼」で知られています。
「じゃがいも入り焼きそば」はラードで炒めることで、独特の味わいでボリューム満点。「ポテト丼」はじゃがいもがゴロゴロ、ソースの味が特徴です。
「じゃがいも入り焼きそば」はラードで炒めることで、独特の味わいでボリューム満点。「ポテト丼」はじゃがいもがゴロゴロ、ソースの味が特徴です。
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| 住所 | 栃木県足利市南大町184-1 |
|---|---|
| 電話 | 0284-72-1677 |
ポテト丼
材料
じゃがいも
醤油ベースの煮汁
卵 3個
作り方
- じゃがいもで天ぷらを作る
- しょうゆベースの煮汁でじゃがいもを煮る
- 卵3個を入れてとじる
- 丼ぶりご飯の上にかける
- 5
- 10
- 1
ヒロミ・小峠英二
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！