放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店】で紹介された肉あん決壊フタ付き！チャーシュー玉子炒飯は神奈川県藤沢市の『よなかそば』です。
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フタ付き玉子チャーハン 門沢橋駅「らーめん処よなかそば」
『らーめん処よなかそば』は神奈川県藤沢にある1989年創業のチャーシュー玉子炒飯が話題で行列のできる相談所やバナナサンドでも紹介された町中華のお店です。
チャーシュー玉子炒飯は、普通サイズでも450gという満足のいく大きさで、お椀を外した瞬間に牛乳と生クリームを加えたトロトロの玉子と、サイコロ状にカットされたホロホロの自家製チャーシューのチャー玉が溢れ出すインスタ映えする一品です。
- 1989年開店
- 人気ラーメン店のチャーシュー玉子炒飯
- お椀を外して驚きのチャーシュー玉子炒飯(チャー玉)は満足の450g（大盛り950g）
- 牛乳・生クリームのトロトロ玉子
- チャーシュー玉子炒飯は並盛り・中盛り・大盛り全て同じ値段
| 住所 | 神奈川県藤沢市打戻1898-3 |
|---|---|
| 電話 | 0466-48-4986 |
チャーシュー玉子炒飯のレシピ
材料
卵 4個
チャーシュー
チャーハン
醤油餡
作り方
- チャーシュー 5枚分をお椀に入れる
- 醤油ベースの餡を入れる
- 卵4個で玉子餡を作りお椀に入れる
- チャーハンをお椀に入れる
- 5
- 10
- 1
ヒロミ・小峠英二
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
