放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店】で紹介された飲める特大角煮定食・中華三銃飯の究極チャーハン・回鍋肉定食・黒酢角煮定食のお店は立川の『四つ角飯店』です。
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角煮定食・油淋鶏定食 立川北駅「四つ角飯店（ヨツカドハンテン）」
四つ角飯店は1927年創業の立川市にある角煮定食が話題のお店で、SHOWチャンネルやベスコングルメで俳優の宇梶剛士さんが紹介したお店です。
名物の角煮は箸がスッと入ってしまうほど柔らかく、豚バラ肉は1人前約600グラムの大容量で豚のゲンコツ・鶏ガラなどの出汁で8時間程煮込んだ後にしょうゆ・砂糖・八角を加えた甘辛出汁で1時間30分煮込んで仕上げる一品です。
店主によると角煮は美味しいけど4番手で、「究極チャーハン」「回鍋肉」「黒酢角煮定食」がTOP3の間違いないメニューです。
- 店主オススメの中華三銃飯は
・究極チャーハン
・回鍋肉
・黒酢角煮定食 - 角煮定食
飲めるジャイアント角煮 - 油淋鶏定食
鹿児島県産のさつま純然鶏に白髪ネギをたっぷり
限定10食 - 究極チャーハンZero
自家製XO醬
ホタテの貝柱・揚げたホタテの貝柱・オイスターソース・ニンニク・干しエビ・刻みベーコン・鮭フレーク・サーチャージャン - 回鍋肉
宮崎県産霧島ポーク
テンメンジャン
自家製甜麺醤
キャベツ
ピーマン
タマネギ - 角煮黒酢酢豚定食
豚バラ肉に黒酢・キクラゲ・水溶き片栗粉で仕上げる
[中華好き人気店☆☆☆]こちらは『四つ角飯店(立川/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが68件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都立川市曙町1-16-5 |
|---|---|
| 電話 | 042-522-3668 |
ヒロミ・小峠英二
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！