2024年8月13日放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店】で紹介した、元プロボクサー店主のソースカツ丼・タレカツ丼のお店は高崎『美ゆき食堂』です。

「美ゆき食堂」は、高崎市新町にある1965年創業の老舗食堂です。

半世紀以上の歴史を持ちながら、今なお地元の人々に愛され続けている名店です。2023年にリニューアルオープンし、現在は3代目の店主である新井恵一さんが経営しています。元プロボクサーという異色の経歴を持つ新井さんは、その経験を活かしながら食堂運営に情熱を注いでいます。

店内は清潔感があり、居心地の良い空間に生まれ変わりました。しかし、変わらないのは店主の温かいおもてなしの心。多くの常連客を惹きつける大きな魅力となっています。

美ゆき食堂といえば、何と言ってもボリューム満点のメニューと秘伝のソースカツが名物です。中でも一番の人気を誇るのが「ソースカツ丼セット」。大きなカツ2枚に秘伝のタレがたっぷりと染み込んでいます。
さらに自家製うどんがセットになっているので、満足感も抜群です。うどんは冷・温から選べるため、季節や気分に合わせて楽しめるのも嬉しいポイントです。

また、「タレカツ丼」も見逃せません。ソースカツとは一味違う風味が楽しめ、特にタルタルソースが添えられたものは、濃いめの味付けとタルタルソースの相性が抜群。食欲をそそる一品となっています。

他にも「肉汁うどん」も忘れてはいけません。国産豚バラ肉と特製の旨鰹だしが織りなす風味豊かなうどんは、長年地元で愛され続けている理由がわかる一杯です。ボリューム感と味のバランスが絶妙です。

新井さんは自身のインスタでも最新情報やお店の様子を更新しているので、是非のぞいてみてください。

ヒロミ・小峠英二