【おしゃべりクッキング】『ソース鶏めし』のレシピ・作り方を紹介『上沼恵美子』

画像はイメージです

2021年2月日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『ソース鶏めし』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

『ソース鶏めし』のレシピ

材料

鶏もも肉 250g
しめじ 100g
玉ねぎ ½個

米 2合

水 400ml
ウスターソース 60ml

青ねぎ 2本
粉山椒 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
油 適量

作り方
  • 準備
    鶏肉 2cmに切る
    しめじ 小房に分ける
    玉ねぎ 1cmに切る
    青ねぎ 5mmに切る
  • 鶏肉に塩・黒こしょうをふる
  • ウスターソースを混ぜる
  • フライパンに油をひき鶏肉中火で焼く
    焼き色がつくまで
  • しめじ・玉ねぎを追加(塩、黒こしょう)し炒める
  • 炊飯器に・②のソース・炒めた具材を入れて炊き上げる
  • 炊き上がったら青ねぎを加えて混ぜる
  • 茶碗に盛り、粉山椒をふり完成!
  • 3
  • 5
  • 2

[記事公開日]
[最終更新日]