2021年5月26日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『鶏のナッツ パン粉焼き』のレシピ・作り方情報をチェックしました。
- ヘルシーだけじゃ続かない！美味しくなくちゃ！（上沼さん）
『鶏のナッツ パン粉焼き』のレシピ
材料
鶏胸肉皮なし 1枚（約260g）
好みのナッツ 10g
パン粉 大さじ2
マスタード 大さじ1
バター 20g
オリーブ油 大さじ2
ベビーリーフ 適量
ドレッシング 適量
レモンくし形切り 2切れ
塩 適量
こしょう 適量
作り方
- 準備
衣 ナッツをみじん切りし、パン粉・こしょうを加えて混ぜる
鶏胸肉 厚さを半分に切る - 鶏肉の両面に塩、こしょうをする
- 鶏肉の切った面にマスタードを塗る
- ナッツパン粉をまぶす
衣を押さえて片面に - バター（10g）をフライパンに入れてオリーブ油を熱する
バターは10gづつ２回に分けて - 鶏肉のナッツパン粉をつけた面を下にして入れて3分焼く（中火）
- 鶏肉に色がついたらひっくり返して、残りのバター（10g）を加えて2分焼く（弱火）
- お皿に盛り付けお好みのドレッシングをかけて食べる
- 3
- 20
- 2
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！