材料

長いも　80g
スライスチーズ　2枚
豚バラ肉薄切り　12枚120g（細めのお肉がオススメ）
アスパラガス　3本
青じそ　6枚

塩　適量
こしょう　適量
片栗粉　適量
油　適量

＜合わせ調味料＞
砂糖　大さじ2
酢　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
ウスターソース　小さじ1
トマトケチャップ　小さじ1

作り方

• 準備
  長いも　皮をむいて1cm角の棒状にきって、さらに12等分に切る。
  スライスチーズは6等分に切る
  アスパラガス　下半分の皮をむいて4cmの長さに切る
  青じそ　縦半分に切る
  合わせ調味料　混ぜておく
• 豚肉に塩・こしょう・青じそ・チーズ・長いもをのせて巻いてから、片栗粉をまぶす
  具材が飛び出さないようにチーズは縦にキュッと巻く
• 鍋に油を熱して焼く（中火）
• アスパラガスを追加して火を通す
• 合わせ調味料を加えて、炒め合わせる（強火）

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• 10
• 2