【おしゃべりクッキング】『焼きパプリカのトマト風味』のレシピ・作り方を紹介『上沼恵美子』

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2021年11月18日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『焼きパプリカのトマト風味』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

『焼きパプリカのトマト風味』のレシピ 

材料

黄パプリカ 4個
足ゆでだこ 150g
ミニトマト 8個
あさつき 15本

塩 小さじ1
黒こしょう 適量
レモン汁 大さじ1
油 大さじ1

作り方
  • 準備
    パプリカ へたをくりぬいて種を取り除く
    ミニトマト 3mm角に切る
    あさつき 小口切り
    ゆでだこ 3mm厚さのそぎ切り
  • パプリカを焼き網にのせて直火で焼き、氷水に落として皮をむいて縦8等分に切る
  • ドレッシングは塩・黒こしょう・レモン汁・油を混ぜ、ミニトマトを加えてさらに混ぜて3分おく
  • パプリカ・たこ・あさつきをドレッシングに加えて混ぜる
  • 5
  • 10
  • 2

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