2020年6月7日（日）放送の【おしゃれイズム】で紹介される山下智久 栗原心平『玉ねぎ醤油万能ソース』のレシピ情報をチェック。
栗原心平『玉ねぎ醤油万能ソース』のレシピ・作り方
- 材料を揃えると3分で完成する万能調味料
材料
・玉ねぎ 30g（半分に切って1／4のくし切りにしてみじん切り）
・ニンニク １片（みじん切り）
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・寿司酢 大さじ2
・水溶き片栗粉 各小さじ1を溶く
作り方
- 玉ねぎを半分に切って1／4のくし切りにしてからみじん切り
- ニンニク・玉ねぎを小鍋に入れて中火にかける
- しょうゆ・砂糖・みりんを入れて火にかける
- 沸騰して一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れる
- 寿司酢を入れて火を少しだけ入れて完成
栗原心平
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！