材料

人参　1/2本
大根　1/5本
玉ねぎ　1/2
豚ひき肉　400g
こんにゃく　1/4
ごぼう　1本

出汁　適量
味噌　適量
カレールウ　適量

＜スパイス　各小さじ1（ピンときたスパイスと量）＞
クミン
ガラムマサラ
ターメリック
コリアンダー
ナツメグ

温泉卵
九条ネギ
大葉
唐辛子

作り方

• 人参・大根・玉ねぎ・豚ひき肉・こんにゃく・ごぼうなどの食材を粗くみじん切り
• 食材に火が通るまで炒める
• 出汁・味噌を入れて混ぜる
• お好みのスパイスを入れる
• カレーのルウ・出汁で味を整える
• 温泉卵・九条ネギ・大葉・唐辛子などの薬味を盛り付ける

• 5
• 20
• 1