2022年8月28日（日）放送の【おしゃれクリップ 森山直太朗】で紹介される、「けんちんキーマカレー」のレシピ・作り方情報をチェック。
けんちんキーマカレー
材料
人参 1/2本
大根 1/5本
玉ねぎ 1/2
豚ひき肉 400g
こんにゃく 1/4
ごぼう 1本
出汁 適量
味噌 適量
カレールウ 適量
＜スパイス 各小さじ1（ピンときたスパイスと量）＞
クミン
ガラムマサラ
ターメリック
コリアンダー
ナツメグ
温泉卵
九条ネギ
大葉
唐辛子
作り方
- 人参・大根・玉ねぎ・豚ひき肉・こんにゃく・ごぼうなどの食材を粗くみじん切り
- 食材に火が通るまで炒める
- 出汁・味噌を入れて混ぜる
- お好みのスパイスを入れる
- カレーのルウ・出汁で味を整える
- 温泉卵・九条ネギ・大葉・唐辛子などの薬味を盛り付ける
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！