2020年4月5日（日）放送の【所さんお届けモノです!】で紹介される情報をチェック。
自家製 サラフワ コンビーフ
- 牛モモ肉を塩漬けして長時間加圧、加熱した後繊維をほぐし調味する
- 缶詰と違いサラッとした食感
- トーストに乗せたり、マヨネーズとあえてサラダにしたり、炒め物やコロッケ、カレー等いろいろな料理のアクセントに加えたりと使い方が万能
- 塩水に4〜5日漬けたオージービーフのもも肉を圧力鍋で3時間半煮てホグしさらに寝かせてもう一度ホグす
西荻窪駅「ホームメイドソーセージ・フランクフルト 本店」
- 出来立てのソーセジをその日販売するため、新鮮！
- インターネット販売で1ヶ月待ちのコンビーフ
ホームページ
１９７３年創業、手づくりハム･ソーセージ専門店 フランクフルトでは、国内産のＳＰＦフレッシュポークの使用、完全手作りにこだわって販売しております。送料全国一律1100円、クール便を使用して発送いたします。…
| 住所 | 東京都杉並区西荻南3-24-1 |
|---|---|
| 電話 | 03-3395-7766 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
