2021年2月28日（日）放送の【所さんお届けモノです!】で紹介される『だし巻き玉子』菊乃井のホットプレートレシピ情報をチェック。
この記事の目次
『だし巻き玉子』菊乃井のホットプレートレシピ
材料
卵 5個
薄口しょう油 大さじ1/2
だし 150cc
作り方
- 卵をよく溶いて薄口しょう油・だしを加える
- 卵にしば漬けを加える
- 中火140度にして卵を投入 均等にならすじ
- 半分に割って巻き上げる
- 5
- 20
- 1
東山駅「菊乃井 本店（菊の井）」
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大正元年(1912年)創業。京料理・懐石料理の料亭「菊乃井」では慶事や仏事、接待などお客様の大切なお時間がよりいっそうお心に残るものになるよう、
一期一会のおもてなしの心で皆様をお待ちしております。…
| 住所 | 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459 |
|---|---|
| 電話 | 075-561-0015 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！