放送の【ぽかぽか】で紹介された南果歩さんオススメのぬれおかき『瑞花』通販お取り寄せ情報。
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瑞花 ぬれおかき
新潟県長岡市に本店を構える、和菓子店「瑞花」。その看板商品である「ぬれおかき」は、香ばしく焼き上げたおかきに、かつおだしの効いた濃厚な醤油を染み込ませ、お餅のようにしっとりと柔らかく仕上げた一品です。
- 岩井さん
通常よりも濡れている感じの食感がする - 新潟県長岡市に本店を構える、和菓子店「瑞花」。その看板商品である「ぬれおかき」は、香ばしく焼き上げたおかきに、かつおだしの効いた濃厚な醤油を染み込ませ、お餅のようにしっとりと柔らかく仕上げた一品です。
- しっとりとした食感で、口の中でとろけるような味わい
- かつおだしの旨味と、醤油の甘み、塩気がバランスいい
ハライチ・岩井勇気・澤部佑・神田愛花
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！