放送の【ぽかぽか 料理自慢！矢沢心ＶＳ西山茉希！しゃぶしゃぶにあう珠玉のタレ決定戦 ベスト”たれ”ント】で紹介された西山茉希さんの豚の冷しゃぶのタレ『豚しゃぶカルボナーラだれ』レシピ・作り方。
スーパーで売っている「うにのようなビヨンドとうふ」はウニの香りが広がり 家庭で創作料理の味わいを楽しめるが、今回はタレの材料に使用します。
この記事の目次
1分でできる! 豚しゃぶカルボナーラだれ
材料
液体白みそ 小さじ2
豆乳 大さじ2
にんにくチューブ 少々
うに豆腐 1パック
コナツメグパウダー 少々
作り方
- ボウルで材料とうに豆腐を潰して混ぜる
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！