【ぽかぽか】ガレット・クレープ　雨宮塔子『ブレッツ』表参道のお店・場所を紹介

2024年8月20日放送の【ぽかぽか】雨宮塔子さんが紹介した、ガレット・クレープのお店は『ブレッツ』です。

「ブレッツ」は日本初のガレット専門店で、フランスのブルターニュ地方にルーツを持つ本格的なクレープリーです。1996年に日本で最初の店舗が神楽坂にオープンし、その後、ブルターニュ地方の伝統的なそば粉を使用したガレットや、甘いクレープの魅力を広めるために、表参道にも出店しました。

お店の定番メニューはそば粉でできたクレープ、フランスの伝統料理のガレットで、「コンプレット」は玉子・ハム・チーズのガレットです。

デザートクレープもおすすめで、「ラム酒風味のマロンクリーム　バニラアイス」はバニラアイスと温かいクレープが最高にマッチします。

ブルターニュ地方から直接輸入したシードルを楽しめることです。お店にはシードル専門店「カーヴ ア シードル」が併設されており、豊富な種類のシードルを味わうことができます。このシードルは、フランスで高い評価を受けており、ガレットとの相性も抜群です。

ハライチ・岩井勇気・澤部佑・神田愛花