1位 代々木駅から徒歩27秒の牡蠣ゴロゴロスパイスカレー「オイスターバー COVO（オイスターバーコーヴォ）」
日本各地から厳選された新鮮な牡蠣を、さまざまな種類で食べ比べできる点です。特に、生牡蠣の3種類食べ比べは大人気のメニューで、季節ごとの異なる産地の牡蠣を一度に味わえる贅沢な体験が可能です。
ランチで提供される「牡蠣のスパイスカレー」は、大きな牡蠣が丸ごと4個と細かく刻んだ牡蠣のキーマカレーは、牡蠣の旨味とスパイスの風味が絶妙に絡み合った一品です。
玉ねぎを4時間炒めてコクと旨みを凝縮し、10種類のスパイスと和風だし・ブイヨンを合わせて、グルテンフリーのスープカレーに仕上げます。
牡蠣はクリーミーさと塩気のバランスが抜群の兵庫県播磨灘産を使用しています。キーマは細かく刻んだ牡蠣を無水調理しています。
- 代々木駅から徒歩27秒 相性抜群！オイスターバーの牡蠣ゴロゴロスパイスカレー！
- 小麦粉を使わないグルテンフリーカレー
【ネット予約可】オイスターバー COVO（ダイニングバー・バル/洋・和洋・各国料理・その他）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは日本全国より直送の生牡蠣をお得に食べ比べ！大きく食べ応えがある濃厚な海のミルクを是非ご堪能ください。 牡蠣に寄り添う世界各国の自然派ワインを品数豊富にご用意。グラス提供の自然派ワインは常備6種ございます※この店舗はネット予約に対応しています。…
| 住所 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-16 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3356-5336 |
ハライチ・岩井勇気・澤部佑・神田愛花
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！