【ぽかぽか】『絶品! キノコご飯』のレシピ・作り方

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放送の【ぽかぽか】で紹介した情報。

絶品! キノコご飯

材料

米 3合

キノコ3種 200g
(シメジ・エリンギ・シイタケ)
油揚げ 1枚
薄口しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/4

だし汁(水・出汁の素で良い)

作り方
  • ご飯を研いで30分浸す
  • 調味料の薄口しょうゆ・酒・みりん・塩を入れる
  • だし汁(水・出汁の素で良い) 炊飯器の3合線から2ミリ減らす
  • 刻んだ油揚げ・きのこを入れる
  • 5
  • 10
  • 6

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!