放送の【ぽかぽか】で紹介した、電子レンジで作る『2色のそぼろ丼』浜内千波・桝谷周一郎・みきママのレシピ・作り方。
この記事の目次
2色のそぼろ丼
材料
＜卵そぼろ＞
卵 2個
砂糖 大さじ1
塩 少々
酢 小さじ2
＜鶏そぼろ＞
鶏ひき肉 100g
マイタケ 30g
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
作り方
- 卵そぼろはボウルに卵・酢を入れ混ぜる
酢の分解酵素で卵がほぐれやすくなる - ボウルに砂糖・塩を入れ混ぜる
- 電子レンジ600Wで２分３０秒加熱する
- 加熱し終わったら出してゴムベラで混ぜる
- 鶏そぼろは耐熱皿にマイタケを細かく手でほぐし入れよく混ぜる
- 鶏ひき肉を入れてよく混ぜる
- 混ざったら砂糖・しょうゆを入れて混ぜていく
- 電子レンジ600Wで４分加熱する
- 加熱し終わったら出してゴムベラで混ぜる
- ご飯に具材を乗せて完成
- 5
- 10
- 1
ハライチ・浜内千波・桝谷周一郎・みきママ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！