材料

そうめん　100g
豚ばら肉　80g
かつお節　2g

＜タレの材料＞
水　250cc
しょうゆ　小さじ2と1/2
鶏がらスープの素　小さじ2と1/2
砂糖　小さじ1/3
おろしにんにく　1/2片

小ネギ　適量
ゆで卵　1個
黒こしょう　適量
ラー油　適量

作り方

• 準備
  豚ばら肉　食べやすい大きさにハサミで切る
  かつお節　電子レンジで600W40秒加熱
• 器にタレの材料を入れ、かつお節を手で揉んで魚粉にして加える
  混ぜて冷蔵庫に入れて冷やしておく
• そうめんを茹でながら、豚ばら肉も茹でる
  茹で上がったら氷水でしめる
• 器に麺・スープを盛り付け、豚ばら肉・小ネギ・ゆで卵をトッピング
• お好みで黒こしょう・ラー油をかけて完成

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• 10
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