2022年8月15日放送の【ポップUP（ポップアップ）】で紹介された『無限ニラ豚そうめん』料理研究家リュウジのレシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
無限ニラ豚そうめん
材料
豚バラ薄切り肉 70g
そうめん 100g
ニラ 1／2束（50g）
ポン酢 大さじ2と小さじ1
オイスターソース 小さじ1
いりゴマ 適量
ラー油 適量
作り方
- 準備
ニラ 小口切り
バラ肉 ハサミで5等分くらいに切る - ニラをボウルに入れてポン酢・オイスターソースを入れて混ぜる
- お湯で豚バラを茹でてニラだれに加える
- そうめんを茹でる
茹で上がったら氷水でしめ、よく絞る - そうめんをお皿に盛り付け、ニラだれをかける
- お好みでいりごま・ラー油をかけて完成
- 5
- 10
- 1
リュウジさんのYouTube
料理研究家リュウジのバズレシピ – YouTube料理研究家リュウジのバズレシピ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！