【ポップアップ】『至高のスパゲッティサラダ』料理研究家リュウジのレシピ・作り方

2022年10月11日放送の【ポップUP(ポップアップ)】で紹介された『至高のスパゲッティサラダ』料理研究家リュウジのレシピ・作り方情報をチェックしました。

至高のスパゲッティサラダ

材料

キュウリ 1/2本(約40g)
タマネギ 1/4個(約50g)
塩 ふたつまみ
ベーコン 40g
黒コショウ 適量
パスタ 100g
卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 小さじ1と1/2
コンソメ 小さじ2/3
粒マスタード 小さじ1
和からし 3cmほど
塩 少々

作り方
  • 準備
    きゅうり 細かく切る
    玉ねぎ スライス
    ベーコン 細かく切る
  • フライパンでベーコンを焼く
  • きゅうり・タマネギに塩ふたつまみし数分置き水気をしぼり、焼いたベーコン・黒胡椒を入れる
  • 折ったパスタを茹でる(塩分1%のお湯)
  • 茹で上がりの2分30秒前に1個割り入れポーチドエッグに、水気を切りボウルに入れる
  • マヨネーズ・ケチャップ・コンソメ・粒マスタード・和からし・塩を混ぜ、好みで和えて完成
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!