2022年10月11日放送の【ポップUP(ポップアップ)】で紹介された『至高のスパゲッティサラダ』料理研究家リュウジのレシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
至高のスパゲッティサラダ
材料
キュウリ 1/2本(約40g)
タマネギ 1/4個(約50g)
塩 ふたつまみ
ベーコン 40g
黒コショウ 適量
パスタ 100g
卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 小さじ1と1/2
コンソメ 小さじ2/3
粒マスタード 小さじ1
和からし 3cmほど
塩 少々
作り方
- 準備
きゅうり 細かく切る
玉ねぎ スライス
ベーコン 細かく切る - フライパンでベーコンを焼く
- きゅうり・タマネギに塩ふたつまみし数分置き水気をしぼり、焼いたベーコン・黒胡椒を入れる
- 折ったパスタを茹でる(塩分1%のお湯)
- 茹で上がりの2分30秒前に卵1個割り入れポーチドエッグに、水気を切りボウルに入れる
- マヨネーズ・ケチャップ・コンソメ・粒マスタード・和からし・塩を混ぜ、好みで和えて完成
- 5
- 10
- 1
リュウジさんのYouTube
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トマト・
キュウリ・
塩・
砂糖・
黒こしょう・
酢・
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スモークサーモン・
クリームチーズ・
エシャロット・
ディル・
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塩・
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パルミジャーノ・
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胡椒・
赤ワイン・
オリーブオイル・
バター・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!