2020年7月14日（火）放送の【プロフェッショナル】で紹介されるカツレツ ・洋食店主・島田良彦 上野『ぽん多本家』のお店情報をチェック。
オススメ注目店舗
カツレツ 上野広小路駅「ぽん多本家（ぽんたほんけ）」
- 池波正太郎や白洲次郎など多くの文化人が愛した老舗のカツレツ
- 上野で115年続く老舗洋食店
- タンシチュー、エビフライ、ポークソテーなどの洋食が人気
- 豚肉は産地やブランドを固定せず、その日の最もいいものを厳選
- タンシチューのデミグラスソースは木べらで小麦粉とバターを混ぜ、20日がかり
上野とんかつ御三家の一つとまで言われているとんかつの名店「ぽん多本家」。低温でじっくり揚げた上品で柔らかいとんかつは、良い素材を使っているせいか、全く胃にもたれせず、年配の方でも完食するほどの美味しさです。…
| 住所 | 東京都台東区上野3-23-3 |
|---|---|
| 電話 | 03-3831-2351 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
