【プロの家は凄いはず!】『トン平焼き丼』のレシピ・作り方『料理研究家リュウジ・バナナマン』

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2021年1月18日放送の【プロの家は凄いはず! 『料理研究家リュウジ・バナナマン』】で紹介される『トン平焼き丼』のレシピ・作り方情報をチェック。

料理研究家リュウジ 『トン平焼き丼』のレシピ

材料

キャベツ 1/8
豚肉細切れ 100g
パックご飯 1つ
卵 1つ

マヨネーズ 適量
鰹節 適量
青のり 適量
紅生姜 少量

薄力粉 小さじ2
塩胡椒、 2~3振り
サラダ油 小さじ1と½

<タレの材料>
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
白だし 少量
砂糖 少量

作り方
  • キャベツを切る
  • ケチャップ・ソース・白だし・砂糖を混ぜてタレを作る
  • 豚肉に塩胡椒・薄力粉をまぶす
  • パックご飯をレンジでチン
  • 豚肉とキャベツを炒める
  • 卵にさっと火を通し豚肉・キャベツとご飯の上へ
  • ソースとマヨネーズをかける
  • 鰹節・青のり・紅生姜を盛り付ける
  • 3
  • 5
  •   

  • 1

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