2021年9月25日（土）放送の【人生の楽園 北條喜久さん・美和子さん】で紹介される山梨県大月のパンとチーズの工房『山羊さんの贈り物～修験deパン』の場所情報をチェック。
この記事の目次
ヤギのチーズ・パン 「山羊さんの贈り物～修験deパン」
- 水を使わずヤギミルクでこねたパン
- ヤギミルクを乳酸発酵させたチーズ
- ひきたての自家製古代小麦
お取り寄せ
蒼のチーズ（ゴルゴンゾーラ風）
- 山羊のミルクから作った青カビチーズ
- 約３ヶ月ほど熟成
- スパイシーな青カビ
山羊さんのミルクパン
- 水は１滴も使わずにパン種を溶くのも山羊ミルク、水分は全て山羊ミルクを使用
ライ麦パン
ホームページ
大月の修験の森のなかで、羊山さんとゆったり暮らしながらパンを焼いています。手作りの溶岩釜で素材にこだわった昔ながらのシンプルなカンパーニュです。…
| 住所 | 〒401-0002 山梨県大月市賑岡町２３５ |
|---|---|
| 電話 | 0554-23-3350 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
