• 笑ごぜん　1850円
  メニュー例
  ・豚バラ豆乳カボチャスープ
  ・信州米麹みその味噌汁
  ・春卷2種
  ・豚のチャーシュー
  ・ラタトゥイユ
  ・さつまいものそぼろ煮
  ・しらすとなすとねぎの香味和え
  ・小松菜といかのナムル
  ・れんこんとエリンギのきんぴら
  ・人参ラペ
  ・グリーンサラダ
• ミニ笑ご膳　1100円
• シフォンケーキ　385円

• 2019年に松本市内で理想の建物を見つけて改装し『ごはんカフェ　笑』をオープン
• 店名の笑には「お客さんも笑顔に、作る自分たちも笑顔に」という思いも込められている
• 笑ごぜんはメインの料理に副菜が8品も付き「一汁三菜」ならぬ「一汁九菜」
• 圧巻の量のおかずには素朴で地元の野菜が中心の優しい「おかあさんの味」
• 料理は「ま ご わ や さ し い」
  「豆類」「ゴマ＆ナッツ類」「ワカメ＆海藻類」「野菜」「魚類」「シイタケ＆キノコ類」「芋類」の頭文字をとったもの
• 豚バラ豆乳カボチャスープの味の決め手は寒麴
• 松本市島内丸山さんの低農薬の白米と玄米
• 松本市和田の無農薬野菜、地元の会田産の卵など、地元産の食材にこだわっており、全メニューで国産の素焚糖を使用している
• スイーツ・カフェメニューも充実し手作りのシフォンケーキやチーズケーキなど、期間限定のケーキも提供
• 喜多屋醸造店の信州米麹みそを使用した味噌汁
• 推し活のため臨時休業もあるので注意（笑）

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• 輝バケット

• 長野で初めて本格的な釜でフランスパン
• 孝子さんが以前働いていた開業のきっかけになったお店

CAFE SWEET 縄手本店(松本駅/カフェ・スイーツ) | ホットペッパーグルメ

CAFE SWEET 縄手本店（松本駅/カフェ・スイーツ/カフェ）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！CAFE SWEET 縄手本店のおすすめポイントは、[厚切りトースト/フレンチトースト/サンドイッチ/デザート］長野県産食材のおいしさをぜひ味わってください [モーニング/ブランチ/ランチ/アフタヌーンティー]落ち着いたクラシカルモダンな空間は大人の休憩に最適。CAFE SWEET 縄手本店の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…

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CAFE SWEET 縄手本店 | 松本のベーカリー＆カフェ スイート

松本･縄手通りにある創業100年のカフェ。香り豊かなコーヒーと信州産小麦の自家製フレンチトーストが人気。エスプレッソ、カフェラテ、クリームソーダなどドリンクは30種類以上。モダンクラシックのおしゃれな店内に創業時の写真や装飾品も展示。休憩、喫茶店巡り、モーニング、ランチ、アフタヌーンティーにおすすめ。四柱神社近く、松本城、松本駅も徒歩圏内。老舗ベーカリースイートの直営カフェ。…

www.sweet-bakery.co.jp

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• 信州米麹みそ「雪娘」

信州米麹みそ「雪娘」

信州手造り 高級味噌 米糀みそ 雪娘 白 900g 長野県 喜多屋醸造 十割米糀

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