（土）放送の【人生の楽園 本部浩一さん・美栄子さん】で紹介された愛知県幸田町の幸せ香る 町の燻製屋さんは『燻製とお惣菜のお店 燻Kemuru』です。
町の燻製屋「燻製とお惣菜のお店 燻Kemuru（ケムル Kemuru）」
愛知県幸田町で燻製と総菜の店『燻Kemuru』を営む本部浩一さんと美栄子さんのお店。
2019年にオープンした『燻Kemuru』は、小さな店ながらも、浩一さんが燻製作りを、美栄子さんが惣菜作りと接客を担当しています。
お店ではベーコンをはじめ卵やサーモンなど様々な燻製を提供しています。
浩一さんが燻製にのめり込んだのは、息子さんが通っていたボーイスカウトで手作りのベーコンの美味しさに衝撃を受け「自分でも美味しい燻製を作ってみたい！」と、独学で燻製作りを試した事がはじまり。
地元の食材にこだわることで、地域貢献にも繋がっており、地元から愛されています。
- お肉の燻製をはじめ、チーズや魚介類、菓子類まで、多彩な燻製商品を味わうことができる
- 自家製燻製チーズ
クリーミーで濃厚な味わいのチーズを、燻製することでさらに風味豊かな逸品 - 燻製サーモン
新鮮なサーモンを繊細に燻製に - 燻製ベーコン
厳選された豚肉を使用し、じっくりと時間をかけて燻製
ホームページ
自家製の燻製、お惣菜を幸田町で販売しています。お肉の燻製をはじめ、チーズ、魚介類、菓子類など様々な燻製を味わうことのできるお店です。…
| 住所 | 愛知県額田郡幸田町深溝稲葉山12 |
|---|---|
| 電話 | 0564-62-5039 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！