【人生の楽園】量り売りの店『仲沢商店』山梨県韮崎市の築百年の蔵をリノベしたお店を紹介

2024年5月4日放送の【人生の楽園 仲沢果奈さん】で紹介された、山梨県韮崎市の築百年の蔵を改装して開業した乾物や味噌、ドライフルーツ、ナッツなどの量り売りのお店は『仲沢商店』です。

『仲沢商店』は山梨県韮崎市に位置し、地元で安全かつ安心な食品を扱う量り売り専門店です。

店主の仲沢果奈さんはロンドンでファッションデザインを学んだ後、故郷に戻りました。彼女の息子が食物アレルギーを持っていることを知り、その事実が彼女に食品について深く学ぶきっかけとなりました。果奈さんは家庭内で食物アレルギーに直面しつつ、安全な食材と食生活の重要性を学びました。

夫の一也さんと共に力を合わせ、2020年に実家の築百年の蔵を改装し『仲沢商店』を開店しました。この店は、ロンドン留学中に経験した量り売りのコンセプトを取り入れ、エコに配慮しながら、顧客が必要な分だけ購入できるスタイルを採用しています。

店内では、地元産を中心に国内外から選りすぐった食材が並んでいます。乾燥豆、米、ドライフルーツ、ナッツ、粉物など、多岐にわたる商品を環境に優しい包装で提供し、使用される容器にも環境配慮が施されています。

特におすすめは「完熟マンダリンオレンジ」の乾燥品や富山名物の「ほたるいかの素干し」です。