【人生の楽園】長野の沖縄そば・ソーキそば『沖縄茶屋 仲谷』信州・中川村のお店を紹介

2024年9月21日放送の【人生の楽園 新城鐘大さん・外間紀子さん】で紹介された、長野・中川村の沖縄そば・ソーキそばのお店は『沖縄茶屋 仲谷』です。

「沖縄茶屋 仲谷（なかや）」は、長野県上伊那郡中川村に2023年にオープンした沖縄料理店です。店名の「仲谷」は、この古民家に昔から伝わる屋号です。

店主の新城鐘大さん（51歳）と外間紀子さん（51歳）が沖縄から移住して開業した、とても珍しいお店です。
築200年以上の古民家を改装したこの店は、長野の田園風景と沖縄の風を同時に感じられる独特な空間を作り出しています。中央アルプスを望む緑豊かな村に突如現れた沖縄空間は、地域の人々にも大きな驚きと喜びをもたらしました。

店の看板メニューは、新城さんが沖縄から取り寄せた厳選素材を使用し、出汁にこだわったソーキそばです。じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）や信州産の地粉に卵と沖縄の黒糖を加えるサーターアンダギーといった沖縄の伝統的な料理も提供されており、連日多くの人が訪れています。

店主は2年前、地域おこし協力隊員を募集していた長野県中川村に移住。当初は村の臨時職員として働いていましたが、古民家での暮らしを通じて店主の新城さんの「故郷・沖縄をテーマにした店にしよう」というアイデアが生まれ、『沖縄茶屋 仲谷』の開業につながりました。