放送の【路線バスで寄り道の旅】で神楽坂で徳光さんが行きつけの天ぷらのお店は『天孝（てんこう）』です。
渡辺正行さん・松下由樹さんがゲストでロケをしました。
渡辺正行さん・松下由樹さんがゲストでロケをしました。
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神楽坂の天ぷら 飯田橋駅「天婦羅 天孝（てんこう）」
「天孝（てんこう）」は昭和52年に創業した天ぷらを御座敷で食べられるお店です。至極の江戸前天ぷらを求め各界の著名人も足繁く通うお店です。
現在は二代目の新井均さんが至高の天ぷらを提供しています。
- 才巻海老
5〜6センチの車エビのことを
呼ぶそうで味香り 食感ともに最高なんだとか - 白タケノコ
千葉県大多喜の春の味覚白タケノコ
白くて、やわらかく苦みや えぐみがないのが特徴で
採れたてのものはお刺し身でも食べられるほど
白タケノコを匠はあえて焦がすくらいに揚げ風味を最大限に引き出しています - 天丼
エビと三つ葉のかき揚げを秘伝の甘辛ダレにつけて頂く天丼 - 天ばら
エビと貝柱のかき揚げをバラしてご飯とじゃこであえたひと品
熊本県天草の天然塩でさっぱりと頂きます
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ホームページ
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-1 |
|---|---|
| 電話 | 03-3269-1414 |
徳光和夫・田中律子
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
