【路線バスで寄り道の旅】鉄板焼き・志村けんさん行きつけ『三と十』麻布十番のお店の場所〔中山秀征〕

【路線バスで寄り道の旅】鉄板焼き・志村けんさん行きつけ『三と十』麻布十番のお店の場所〔中山秀征〕

画像はイメージです

放送の【路線バスで寄り道の旅】で中山秀征さんと紹介した、麻布十番の志村けんさん行きつけの鉄板焼きのお店は『三と十』です。

鉄板焼き 麻布十番駅「三と十」

「三と十」は2010年オープンの鉄板焼きのお店で、志村けんさんが多い時は週に5日も通ったというオーナーシェフの御山哲史さんのお店です。
中山秀征さんがいつも一緒に食べていたのが国産牛のフィレステーキです。

志村さんがまず注文するのは、ほうれん草のソテー半熟卵とペーコンのせで溶かしバターの風味と
火を通しすぎず絶妙に炒めたほうれん草の食感が特徴です。

両面をこんがりと焼いたはんぺんが志村さんの大好物で、つけるのは志村さん考案の「けんちゃんソース」はマヨネーズをベースにカレー粉・一味・ニンニクなどを混ぜた特製のソースです。


食べログ
  • 国産牛のフィレステーキ
  • はんぺん+けんちゃんソース
  • ほうれん草のソテー半熟卵とペーコンのせ 1518円
  • ヒデさんが師匠と仰ぐ志村けんさん行きつけの絶品の鉄板焼きでランチ
  • 焼酎の水割りを混ぜずに自然になじませながら飲むのが志村流
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麻布十番の隠れ家鉄板焼き「三と十(さんとじゅう)」

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www.3to10.net

住所 東京都港区麻布十番2-12-4 第2コーボビル 2F
電話 03-6459-4549

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

徳光和夫・田中律子

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!