【路線バスで寄り道の旅】港区芝の本格インドカレー屋　関根勤『スーリヤ』のお店の場所

2024年7月28日放送の【路線バスで寄り道の旅】で関根勤さん行きつけの、港区芝のカレーのお店は『スーリヤ』です。

チキンティッカマサラ・バターチキンカレーを名物のカブリナン・チーズナンでいただきました。

『インド料理 スーリヤ 芝店』は、2017年オープンのインド料理店です。芝公園近くにあり、タンドール窯で焼き上げるナンや、インド人シェフが腕を振るう多彩なカレーが45種以上あり評判のお店です。日本人の味覚に合わせたスパイスを使用しているので辛いのが苦手な人にも人気です。

人気のある料理は「バターチキンカレー」です。トマトとバターをベースにクリーミーでマイルドに仕上げた食べやすいカレーです。

関根勤さんの常連メニューのチキンティッカマサラは、窯で焼いたタンドリーチキンと大ぶりの野菜を→20種類以上のスパイスで炒めたカレーで、ご飯ではなくナッツやドライフルーツを練り込んだ生地に甘めのソースをかけたカブリナンでいただきます。

ヒルナンデスや人生最高レストランでも行きつけもお店として紹介したお店です。

徳光和夫・田中律子