【路線バスで寄り道の旅】本鮪・うに・いくら丼『築地うに虎』豊洲 千客万来のお店の場所〔和田アキ子〕

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放送の【路線バスで寄り道の旅】和田アキ子さんがゲストで紹介した、本鮪・うに・いくら丼のお店は『築地うに虎』です。

市場前駅「築地うに虎」

築地市場から豊洲へ移転後も、その人気は衰えることを知らない「築地うに虎」。新鮮なウニをふんだんに使用した料理の数々は、ウニ好きならずとも心を掴んで離しません。特に、様々な種類のウニを一度に楽しめる食べ比べセットは、その日の仕入れ状況によって内容が変わるため、何度訪れても飽きないのが魅力です。
「築地うに虎」のウニは、北海道を中心に全国各地から厳選されたもの。鮮度抜群のウニは、口にした瞬間に広がる濃厚な甘みが特徴です。そんな極上のウニを、握り寿司や丼、一品料理など、様々な形で味わうことができます。特に、うに丼は、ご飯の上にたっぷりのウニが乗った贅沢な一品です。

食べログ
  • 雅刺し 10000円
  • 本鮪・うに・いくら丼 5200円
  • ネギトロと2種のうに丼 5600円
  • 店名通りウニにこだわったお店
住所 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲 千客万来 3F
電話 03-5534-8570

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

徳光和夫・田中律子・和田アキ子

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!