2025年3月23日放送の【路線バスで寄り道の旅】岩崎宏美さん・岩崎良美さんがゲストロケで紹介した、赤坂の徳光さん行きつけのイタリアンのお店は『グラナータ』です。

グラナータ TBS店は、1982年に赤坂のTBS会館内で創業した老舗のイタリア料理店です。​2008年3月、赤坂Bizタワーの開業に伴い、現在の場所に移転しました。​長年にわたり、多くの業界人や地元の方々に愛され続けています。

このお店の特徴は、約100種類のワインを取り揃えている点です。​また、ガラス張りのダイニングと2～12名様まで利用可能な個室があり、会食や接待、パーティなど、さまざまなシーンで利用できます。​日本イタリア料理のパイオニアの落合務シェフが腕を振るった名店としても有名です。

人気の料理は、週替わりで提供される2色のパスタランチです。​例えば、ラザニアとアンチョビ、ケッパー、オリーブのスパゲッティ トマトソースの組み合わせなど、異なる味わいを一度に楽しめると好評です。​

その他の名物料理として、ズワイガニとサルデーニャ産カラスミのスパゲティがあります。​ガーリックを効かせたオイル系のパスタで、ズワイガニの旨味とカラスミの塩気が絶妙に絡み合う一品です。​また、シェフの気まぐれサラダは、レタス、ミニトマト、人参、紅芯大根、茄子、焼き茄子、玉葱、枝豆など、多彩な野菜がたっぷりと盛り付けられており、野菜不足を感じている方にもおすすめです。​さらに、食後のデザートには、系列店であるTopsのチョコレートケーキが提供されており、食事の締めくくりに最適です。​

ズッキーニの花のフライは、千葉県産のズッキーニの花のつぼみにモッツァレラチーズとアンチョビを詰めて揚げたひと品です。

千葉県産の菜の花とポルチーニ茸を使ったクリームソースのスパゲッティは、イタリア製のパスタと香り高いソースが絡み合う一品です。

デザートにはTopsのを楽しむことができ、チョコレートケーキやチーズケーキなど、Topsの人気商品を味わうことができます。

徳光和夫・田中律子・岩崎宏美・岩崎良美