2023年9月4日放送の「きょうの料理ビギナーズ」で紹介されたレンジでバターチキンカレー レシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
レンジでバターチキンカレー
材料
鶏むね肉 1枚 250g
たまねぎ 1/2コ 100g
＜A用調味料＞
プレーンヨーグルト 無糖 大さじ4
カレー粉 大さじ2
トマトの水煮（カットタイプ） 1/2缶 200g
＜B用調味料＞
すりおろしにんにく 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1
洋風顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
はちみつ（または砂糖） 少々
温かいご飯 適量
塩
小麦粉
バター
作り方
- 準備
たまねぎ 粗みじん切りに
鶏肉 大きめのそぎ切りに
トマトの水煮 ＜B用調味料＞を混ぜておく - 鶏肉に塩をふってもみ込み、混ぜ合わせた＜A用調味料＞を加えてからめ、10〜15分間おく
- 耐熱ボウルにたまねぎと小麦粉を加えてよくもみ込む
- ボウルにバター（大1）をのせ、その上にトマトの水煮・鶏肉を順にのせ、ざっくりと混ぜる
- ラップをして、電子レンジ600Wで7分間加熱
- 電子レンジから取り出し、すぐにバター（大1）を加える
- 再びラップをして、そのまま6〜7分間おいて混ぜ、はちみつ・塩で味を調える
- 器に盛ったご飯にかける
- 5
- 10
- 2
『きょうの料理ビギナーズ』レシピ本
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！