2023年9月13日放送の「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された『さば缶のじゃがいもトマト煮』レシピ・作り方情報をチェックしました。
さば缶のじゃがいもトマト煮
材料
さばの水煮缶 1缶（190g）
じゃがいも 2コ（300g）
にんにく 1かけ
トマトの水煮缶（カットタイプ） 1/2缶（200g）
オリーブ油 適量
塩 適量
こしょう 適量
水 カップ2/3
作り方
- 準備
じゃがいも 縦半分に切ってから一口大にカット
にんにく みじん切り - フライパンにオリーブ油（大1/2）・にんにくを入れて弱火にかける
- 香りがたってきたら、さばの水煮を缶汁ごと加えて木べらで粗くほぐす
- 水カップ2/3と1のじゃがいもを加え、ふたをして7分ほど煮る（中火）
- じゃがいもが柔らかくなってきたら、トマトの水煮を加えてふたをして5分間煮る
- 塩（小1/3）・こしょう（少々）で味を調える
- 5
- 20
- 2
『きょうの料理ビギナーズ』レシピ本
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！