放送の「きょうの料理ビギナーズ レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず」で紹介されたレンチンで『とんぺい焼き』のレシピ・作り方情報。
関西でおなじみの鉄板料理・とんぺい焼をレンジで簡単に作れるようにアレンジ。
卵液の上にせん切りキャベツと豚肉をのせ、ラップをしてチンするだけの簡単料理。
レンチンで『とんぺい焼き』
材料
卵 2コ
＜A用調味料＞
マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 各少々
キャベツ 100g
薄切り豚バラ肉 50g
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
作り方
- 準備
キャベツ せん切り
豚バラ肉 食べやすい長さにカット - 卵に＜A用調味料＞を加えて溶きほぐす
- 耐熱皿にラップを敷き、卵液を入れる
- キャベツを広げてのせ、その上に豚バラ肉をのせる
- ふんわりとラップをし、電子レンジで約３分３０秒加熱する
- ラップを外し、木の葉形にして上下をうら返し、１～２分おく
- ラップを外して、お好み焼きソース・マヨネーズを細くかけ、模様をつける
- 5
- 10
- 2
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『きょうの料理ビギナーズ』レシピ本
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！