【京都「大市」の場所・情報をチェック 2017/8/19放送】人生最高レストラン YOUさんが食べたい中村七之助さん紹介の すっぽん鍋 京都「大市」

2017年8月19日(土)放送の【人生最高レストラン【特別編】番組初のロケ企画★どうしても食べたい!スペシャル】で紹介されたYOUさんが食べたい 中村七之助さん紹介の すっぽん鍋 京都「大市」情報をチェックしました。

YOUさんが食べたい 中村七之助さん紹介の すっぽん鍋 京都「大市」


食べログ

YOUさんが食べたい。中村七之助さん紹介のすっぽん鍋

まずはすっぽんのスープからいただきます。

  • 創業340年の老舗のすっぽん鍋
  • コークスの高温熱に耐えられる鍋で炊いたすっぽん鍋
  • 中身はすっぽんのみ
  • 〆はすっぽんのスープに雑炊

京都すっぽん料理『大市(だいいち)』公式ホームページ

すっぽん料理「大市」は元禄年間(江戸中期)、初代 近江屋定八が創業いたしましてから、約340年もの間、すっぽん一筋に17代続いた老舗です。現在の店舗も当時のまま営業しております。歴史と伝統に育まれた味を守り続けると同時に、時代にあわせた進化・発展を目指し、努力してまいります。…

www.suppon-daiichi.com

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住所 京都府京都市上京区下長者町通千本西入六番町371
電話 075-461-1775

[記事公開日]2017/08/18
[最終更新日]2017/08/19

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