2018年2月10日（土）放送の【人生最高レストラン【真冬の最強鍋SP】キャイ～ン天野&一流料理人オススメ!】で紹介された情報をチェック。
水炊き 新宿御苑前駅「玄海 本店（げんかい）」
- スープに伊達鶏を使用
- 大釜で6〜8時間煮込み水と鶏だけで作ったスープ
- 調味料は塩だけ、ポン酢でいただく
- 水炊きのシメは雑炊
ご予約【0120-310-195】新宿・玄海は昭和三年に創業以来、88年「鶏を炊く」事一筋に歩み続ける水たき専門店です。「白く、臭みがなく、それでいてコクがある」 代々受け継いできた伝統の味を是非お楽しみください。…
| 住所 | 東京都新宿区新宿5-5-1 |
|---|---|
| 電話 | 03-3352-3101 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
