2018年4月21日（土）放送の【人生最高レストラン【小泉孝太郎】】で紹介される情報をチェック。
この記事の目次
[閉店] 横須賀中央駅「韓国料理三華」
- 閉店してしまったが 小泉さんが5日間連続で食べたジンギスカン
- 利尻出身の尾形宗威（オガタムネタケ)さんのお店
| 住所 | 神奈川県横須賀市米が浜通1-3 |
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尾形さんが作るジンギスカン 「厨翠山」
- 尾形さんは現在ホテルに勤務しながら食のコンサルタントをされている/li>
- オガタさんが作るジンギスカンを特別に番組で作っていただいた
- 生で食べられるほど新鮮なラム肉を厚めにスライスしてごま油・ネギをつけて食べるジンギスカン
- 利尻のホタテを使用し、醤油、バターで味付けしたホタテ飯は最高の〆メニー
- ウニギリは利尻島産のウニと島海苔を使用
食の宿である「厨翠山」では、北海道の恵み豊かな食材とおいしい水を生かし、オープンキッチンを舞台に、料理人が自らの腕と技でおもてなしいたします。目の前で完成する作りたてのお料理を五感でお愉しみください。…
| 住所 | 〒061-2303 北海道札幌市南区定山渓温泉西３丁目４ |
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| 電話 | 011-598-5555 |
| ホームページ | 厨翠山ホームページ |
利尻 ムネさん（尾形 宗威）のカフェ 「tsuki cafe」
- 小泉孝太郎さん&ムロツヨシさんの恩人が経営するカフェ
ホームページ
| 住所 | 北海道利尻富士町鴛泊字港町 海の駅おしどまり 2F |
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| 電話 | 0163-85-7474 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！