2018年11月10日（土）放送の【人生最高レストラン【IKKO】DEEP韓国★ソウル&釜山…超穴場!韓国グルメ】で紹介される情報をチェック。
釜山の大豆もやしクッパ 釜山「ヒョンガネ（현가네콩나물해장국）」
- 日本の熱海のような海沿いの街で食べるクッパ
- 個人でお父さんとお母さんが経営するお店（お母さんの顔の看板が目印）
- IKKOさんオススメはもやしクッパ
- アミの塩辛を入れて食べるのがオススメ
- もやし・すいとん・ヤンニョム・エゴマの粉・白米を煮込み、卵を落としたクッパ
| 住所 |
２４３ Gwanganhaebyeon-ro, Millak-dong, Suyeong-gu, Busan, 大韓民国 부산광역시 수영구 민락동 광안해변로 ２４３ |
| 電話 |
+82 51-757-3389 |
南大門の手打ちうどん 「巨済食堂」
- うどん市場のカルグスク横丁
- IKKOさんの看板が目印
- 手作りに自家製麺
- イワシの出汁で茹でる
- 韓国のり・油揚げ
| 住所 |
６０−３２ Namchang-dong, Jung-gu, Seoul, 大韓民国 서울특별시 중구 남창동 ６０−３２ |
| 電話 |
+82 2-777-8177 |
南大門の肉まん 「カメコルイェンナルソンワンマンドゥ Gamekol Son Wangmandu」
- 餃子に近い味の肉まん
- 具材は玉ねぎ・ネギ・ニラ・大根・キャベツ・豚肉・豆腐・ニンニク・しょうが
| 住所 |
６０−２ Namchang-dong, Jung-gu, Seoul, 大韓民国 서울특별시 중구 남창동 ６０−２ |
| 電話 |
+82 2-755-2569 |
江南の牛スープのごった煮チゲ鍋 「ソンタンプデチゲ/송탄부대찌게」
- ニンニク・キムチ・唐辛子の粉・牛だし・玉ねぎ・長ネギ・ハム・ソーセージ・牛ひき肉・チーズ・韓国もちのごった煮チゲ鍋
- 最初からインスタントのラーメンを入れる（芯が残るぐらいの茹で加減がIKKOさんオススメ）
- 24時間営業のプデチゲ専門店
| 住所 |
３５−２０ Myeongdong 10-gil, Myeongdong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul, 大韓民国 서울특별시 중구 명동2가 명동10길 ３５−２０ |
| 電話 |
+82 2-753-3330 |
釜山 隠れ家デジカルビ（豚のカルビ） 「チャンマ 炭火王カルビ」
- 路地裏のディープコリアの豚のカルビ
- ミッパンチャが沢山出る
- 自家製のニンニク醤油ダレに漬け込んだカルビ
- カルビと一緒にニンニクも焼き、サンチュ・自家製味噌ダレと一緒に食べる
| 住所 |
181-44 Millak-dong Suyeong-gu, Busan
|
サバンナ高橋さんがオススメ 静岡おでん 春日駅「まるだい」
| 住所 |
東京都文京区小石川1-9-14 アトラスタワー小石川 １Ｆ |
| 電話 |
03-5689-0212 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
![Retty[レッティ]](https://ximg.retty.me/crop/s600x600/-/retty/img_repo/l/01/1676732.jpg "画像はWEBサイトのOGPタグから引用しています")
