2019年1月19日（土）放送の【人生最高レストラン 脇屋友詞】で紹介される情報をチェック。
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白いんげん豆のスープ 赤坂駅「コム・ア・ラ・メゾン（COMME A LA MAISON）」
- 生き返るスープ
コム ア ラ メゾン (COMME A LA MAISON) (赤坂/フレンチ) – Retty
「コム ア ラ メゾン」フランス南西部の郷土料理を忠実にそして誠実に日本に伝える伝道師 シェフのこだわりと信念が溢れる場所。「提供したいものと客の求めるものが一致することでお互いがハッピーに」という理念のもと、「フランス南西部」の味を忠実に、誠意を持って再現する涌井シェフ。オープンから10年、メニュー変更は一切なし。多くの常連がこの味を求め、足しげく通う。アペリティフ～料理＆ワイン～アルマニャックでおよそ5時間。これが常連客の定番。つい長居してしまうほど居心地のよい空間がここにある。…
| 住所 | 東京都港区赤坂6-4-15 |
|---|---|
| 電話 | 03-3505-3345 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
