2019年7月6日（土）放送の【人生最高レストラン 石原さとみ】で紹介される 石原さとみ行きつけの寿司 白いか『鮨しのぶ』情報をチェック。
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石原さとみさんのご褒美飯 比寿駅「鮨しのぶ」
- いかを細くきり、シャリかご飯はわからなくなるほどの一体感
口コミ・予約
銀座、恵比寿で修行を重ねた、信夫 和哉氏が独立して同じく恵比寿に2017年5月23日開いた「鮨しのぶ」。「肩肘張らずにゆっくりと楽しい時間を過ごしてほしい」という信夫氏の周りにはいつもお客の笑顔で溢れています。“自分の好きなものを好きに食べられるのがお寿司屋さん”「お客様のその日の気分をお聞きしながら、できるだけニーズにお答えしたお料理を提供いたします。【細切りにされた「イカ」は、舌に触れる表面積が広がることで、口の中でシャリとイカが渾然一体となり、とろけるような食感。表面のすだちと塩で風味や後味も爽やか。シャリは、白酢と少なめのお塩を使い、優しく空気を含ませるような握りが特徴。】ゆっくりと心から寛げる、温かみあるお寿司屋。鮨しのぶの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿2-9-4 リベルタ3 1F |
|---|---|
| 電話 | 070-3356-8877 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！