2019年8月10日（土）放送の【人生最高レストラン 玉子かけご飯・鳥の水炊き】で紹介される 貴乃花光司さん行きつけ 京都丸太町『八起庵』情報をチェック。
この記事の目次
神宮丸太町駅「八起庵 丸太町本店（はちきあん）」
- 鳥の専門店の最後に提供される卵かけご飯
- 数種類の野菜や柑橘類で作った自家製のポン酢
- 玉子かけご飯専用に醤油を作られている
八起庵 丸太町本店（かずきいおり） (岡崎/日本料理) – Retty
絶品の鳥料理を是非味わって！水炊きがお勧め。鶏の旨み溢れる白濁スープで煮る鶏肉、京野菜、豆腐などを、秘伝のぽん酢でいただく。大ぶりな鶏肉は柔らかく食べ応え十分。自家製ポン酢で美味しさ倍増。締めの卵雑炊も是非頂きたい。デザートのシャーベットには卵白が使用され、ふんわり軽やかな口当たり。山椒が効いた親子丼も美味しくて評判。…
ホームページ
| 住所 | 京都府京都市左京区東丸太町8番地 |
|---|---|
| 電話 | 075-761-5470 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
