2020年2月22日（土）放送の【人生最高レストラン 西日暮里のうどん・鬼玉たまごかけごはん】で紹介される伊沢拓司『讃岐うどん ぶっかけや 』のお店情報をチェック。
うどん・鬼玉たまごかけごはん 西日暮里駅「讃岐うどん ぶっかけや」
- 開成高校生の行きつけ
- 鬼玉とは唐辛子や味噌などを混ぜたオリジナル調味料
- 季節ごとにのせる具が変わる『ぶっかけうどん』が名物
西日暮里駅から徒歩3分のお店「ぶっかけや」。讃岐うどんや天ぷらが名物。うどんは太めのもっちり麺でコシがあり、かつお節、にぼし、昆布などがベースの醤油ダシでいただく。好きなトッピングを選ぶこともでき、腹具合によっていろいろと組み合わせることができる。季節ごとに旬の食材を使用したメニューが提供されている。…
| 住所 | 東京都荒川区西日暮里5-33-1 西川ビル101 |
|---|---|
| 電話 | 03-3806-6840 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！