【人生最高レストラン　レモンと生ハムのリゾット】常盤貴子　渋谷『ピノサリーチェ』のお店・メニューを紹介

2020年12月26日（土）放送の【人生最高レストラン】で紹介されるレモンと生ハムのリゾット　常盤貴子　渋谷『ピノサリーチェ』のお店情報をチェック。

レモンと生ハムのリゾット　渋谷駅「ピノサリーチェ（Pinosalice）」

レモンのリゾット生ハム添え

2004年創業
野菜やオリーブオイルを使った
南イタリア地方の料理が味わえる
粉チーズ（グラナパダーノ）
生レモンの皮

地中海最大の島、シチリア。豊かな自然と複雑な歴史を背景に、異文化が交錯した独自の料理文化。
イタリアのかかと、プーリア。肥沃な平原に広がるオリーブの木々と農園風景、滋味溢れる家庭料理。
シチリアとプーリアで修行したシェフ、柳令子は女性ながらに豪快にフライパンをあおるその姿とは裏腹に繊細で奥深い、南イタリアmならではの素材を生かした料理を作ります。毎日食べても飽きない味。そんな食卓へようこそ。…

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